在节气中感受传统文化

打小时，就知道一年有二十四节气。不过，由于上学时“自然常识”已经让“农业知识”代替，书店里也买不到这方面的图书，所以，对于二十四节气的来历及其蕴含的华夏文明知之甚少。近年来，陆陆续续读到几本关于节气的图书。通过这些书的介绍，知道了二十四节气的来历以及其中的历史典故、神话传说，也知道了节气与农时家事的关系等等，让人大开眼界。如今，又读到这本同样是介绍二十四节气的书—《岁时记》。不过，读罢全书，一样感到获益多多。这本书的重点不在于介绍二十四节气的来历，更多是弘扬蕴藏于节气中的文化。让我们通过这些节气，认识了先人们对每个节气的理解，普及了每个节气时应注意的起居事项，掌握了每个节气的饮食习俗……丰富厚重、绚丽灿烂的传统文化知识，让人受益匪浅！

 

《岁时记》按照节气的先后顺序展开的。每一个节气中，由“节气名、起居注、饮食风俗志、私家美味回忆”等四个部分构成。先通过对这一节气来历的介绍，然后衍生出这一节气时人们在日常起居应该注意的事项、传统的饮食习俗，最后再与大家分享自己在每个节气中独创的美味佳肴，和读者一道分享。

 

阅读《岁时记》让我们知道，早在远古时期，华夏的祖先们就从生活、劳作的实践中，从气候、植物的变化中，总结出了规律性的节气知识来。从立春到大寒的这二十四个节气，实际就是对太阳、地球、月亮三者的运行规律做出的科学归纳和总结。从流传至今的二十四节气中，也可以体会到天体的深邃奥秘，自然的伟岸神秘，当然，也能感知我们祖先的聪明智慧，创新开拓！

 

再则，《岁时记》一书向我们普及了许许多多传统的习俗。通过作者的介绍，既让我们看到了古代先贤对养生的重视，也让我们感受到中国饮食文化的博大精深。比如，在“立春”时，一个重要的风俗就是吃春卷、春盘。为何要吃春卷、春盘呢？原来，立春之际，还是乍暖还寒时，为了迎接春的到来，所以要吃上一顿香酥的春卷、春盘，期盼春天早日来临。吃春卷、春盘，实际代表的是人们美好的愿望。美好的生活是任何时代的人也向往和追求的，因此，这种习俗也就得以传承下来直至今天。而在“春分”时，春天的帷幕拉开了，重要的提示就是要人们注意“户外运动”。到了“大暑”时，进入一年中最热的季节。于是又出现了吃时令蔬菜补充水分，吃童子鸡进补的习俗。而最后一个节气大寒到来时，已经是万物萧瑟，天寒地冻的日子，因此，防寒驱寒，就成为饮食文化的特色，于是就派生出大寒时吃八宝饭、炖仔鸡的习俗。视，也让我们感受到中国饮食文化的博大精深。从这里也可以看到，我们的祖先认识规律、掌握规律的目的，是要服务和运用到人们的日常生活中去，让节气温暖人们的生活、丰富人们的生活。正因为此，传统的习俗也就应运而生，破茧而出，并不断积累，从区域扩展到神州大地，并世世代代相沿相袭，成为我们中华民族传统文明的重要组成部分，也成为我们中华民族的精神发源地。从这个意义上计，二十四节气，不仅仅是我们的祖先认识自然规律的知识结晶，更是我们中华文明的繁衍地！

 

 

不过，《岁时记》一书，还有最值得阅读的部分是：作者自己在每个节气中享用的“私家美味”。作者是学古典文学的，但偏偏爱上了美食。因此，她从传统文献中，收集了大量的美食品种，然后结合现实实际，独创出许多新的美味与人分享！比如，“惊蛰”到来时，传统的习俗是吃生梨、喝醪酒。而作者却喜欢这一天烹制鸡蛋煎饼。作者把为何要吃鸡蛋煎饼的原委从容道来，让人从中体会到鸡蛋煎饼中蕴藏的丰富情感。也许，作者自己的私家美味，也会成为人们效仿的习俗！从这个意义上讲，这本书也是一本传授美食文化的书！

 

《岁时记》是一本十分有趣的书。它既是一本科普读物，也是一本文采斐然的散文，值得品味咀嚼。