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百年公寓让人耳目一新

发布时间:2015-02-05 发布人:orgappyoxyday

1月21日,我们来到素有塞外苏杭美誉的扎兰屯地区,走进哈尔滨生活段扎兰屯乘务员公寓。 厨房里,一派繁忙景象,3名大厨在厨师长唐明利的指挥下,盛菜的、盛饭的各司其责,流水线般将红焖肉、鸡蛋炒韭菜、卜留克咸菜丝、米饭分别装进餐盒。10时25分,2名大厨

1月21日,我们来到素有“塞外苏杭”美誉的扎兰屯地区,走进哈尔滨生活段扎兰屯乘务员公寓。

厨房里,一派繁忙景象,3名大厨在厨师长唐明利的指挥下,盛菜的、盛饭的各司其责,“流水线”般将红焖肉、鸡蛋炒韭菜、卜留克咸菜丝、米饭分别装进餐盒。10时25分,2名大厨已换下白色工作服,穿戴好棉衣、毛线帽和防护服,准备把装好的21个盒饭送到6235次旅客列车乘务员手中。

“我们的厨师个顶个儿是‘好手’,每天的餐料准备、烹饪、装盒、送餐,全部由厨房的4人完成,每天送餐得八九十份,最多时接近130份。送完这趟车就得着手制作下趟车的送餐,一天基本没有闲着的时候。”公寓主任郑志华向记者介绍。

我们了解到,这个公寓有干部职工36人,每天负责为21名机车乘务员和6235、6255、6256、7074次4趟旅客列车送餐,以及站区各单位27名宿员的吃住服务。虽然人员少,每月还要派9人到博克图公寓助勤,很多岗位是兼职,但大伙儿毫无怨言,已实现连续3年零投诉。

走出厨房,映入眼帘的公寓由“新楼”和“老楼”连接组成,“新楼”建于1984年,“老楼”建于1908年。

百年“老楼”到处可见岁月痕迹——老式木门的房间因门框多次修补已严重变形,只能安装明锁。而现在已极为少见的3米长的整块地板,则擦得“一尘不染”,如镜面般明亮。

有着30多年历史的“新楼”职场设计也不够合理,由于洗浴间和洗衣间合在一起,为保证安全,他们制定了“土政策”,规定工作结束随手断电,避免安全问题发生。为解决窗户透风、室温不达标影响乘务员休息问题,他们在窗户上钉上了塑料布。同时,还对每个休息室的被子重新弹了棉花,并做加厚处理,使原本3斤的被子增加到5斤。

推开卧具烘干间的门,一条条洁白的被罩、床单整齐地挂在晾衣绳上,空气中弥漫着阵阵清香。记者走进一间宿舍,住宿的齐齐哈尔供电段扎兰屯电力车间电力工司文说:“我家在佳木斯,2013年毕业就住在这里,除非年节放长假,平时很难回家一趟,这的宿舍虽然陈旧,但阿姨和叔叔们就像对待自己的孩子一样为我们服务,我们已经把这当成自己家了。”

“公寓工作就吃住洗3个字,每个字都要用真情实践,我们制定了乘务员休息室实行人次更换,茶具、拖鞋严格执行洗刷和消毒工序,硬件不足服务补,让乘务员有家的感觉。”郑志华补充道。

远亲不如近邻,公寓有什么困难,站区的兄弟单位都随叫随到。老楼漏风漏雨,房产部门及时帮着修补。怕住寓人员私自用电发生危险,供电部门帮着全换上了空气开关,洗面池不够用,他们帮焊了脸盆架。“如果能将公寓大修一下,我们为职工服务就更方便了。”临别时,郑志华说出心中的期待。 

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