散文《芝麻绿豆的智慧》
2015-10-23 guojian123
住在美国的朋友,谈到有一次在纽约请客,一位犹太客人佩服得五体投地,只差没有拜他为师。
朋友不免为自己的手艺志得意满,问犹太人说:“你觉得我的哪一道菜做得最好?”
犹太人说:“呀!你实在太了不起了,我们犹太人吃蒜头几千年,都用剥用切的,你用菜刀拍两下,蒜头就跑出来了。”
朋友说,从那一次以后,他对中国文化就大有信心!
不只是蒜头而已,我还听过芝麻饼的故事。说有几个外国人到餐厅叫了芝麻饼,吃的时候大为惊叹:“这芝麻排得密密麻麻、整齐有致,一定花了不少时间吧!”
确实,如果我们对事物有主、客之分,我们就很难有拿大饼来就小芝麻的创意了。
还有一次,我路过仁爱路的九如餐厅,发现门口围了一群人,有一些是外国人,全部沉默到大气不敢喘的样子。
原来,他们是在看餐厅的师傅“摇元宵”,把一簇簇的豆泥放在糯米粉的大箩上摇来摇去,半盏茶的功夫,数十粒元宵就摇成了,每一粒大小都一样,每一粒都是那么圆。
摇元宵看起来真神奇,怪不得大家都目瞪口呆,真的,第一个发明摇元宵的人一定是英明天纵的。
文化的表现有时是存在很细微的地方,从怎么剥一颗蒜头、沾一粒芝麻、摇一个元宵,就能看见文化细腻的一面呢!
不只文化这样,一个人做的任何芝麻绿豆、鸡毛蒜皮的小事也都表现了他的品质,这是佛家说的“三千威仪”与“八万细行”应该并重的原因。
芝麻、蒜头、元宵,真的都不小哩!
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