85后美女改编“重庆美食诗词” 诗词“荤素”混搭
2015-01-01 tjtk0203111
“吃着干锅牛蛙,眼盯泡椒鸡杂。抽两口中华,干掉啤酒两扎。老板,老板,再拍一盘黄瓜”,念完这首词,不知道你饿没饿,反正我是饿了。12月24日,85后重庆美女郭美,用重庆美食改编的15首诗词,一经发布便被网友争相转载。这些“荤素”混搭的诗词中,重庆美食又有着怎样的韵律?
早餐
豌杂小面碗中,多放葱,无奈冬天易冷,还有风。蛋煎饼,要薄脆,热烘烘。自古会吃的人,最轻松。——《相见欢 吃吧》
与大多重庆人一样,郭美的一天也是由一碗小面开启,“小面简单明了,看似粗狂,却凝聚了重庆人对味觉的追求,也切合当下季节,冬天虽冷,但一碗热腾腾的小面,总让吃货暖烘烘。我觉得,重庆人对小面的依赖,就体现在这些习以为常的细节中。”
午餐
午饭就要吃沙县,店千变,吃不厌。辣油一浇,抄手千里香。餐餐肉丝要鱼香,有木耳,更酸爽。——《江城子 午餐》
郭美是名都市白领,由于工作日繁忙,她对午餐的要求比较随意。“其实,这几乎是重庆人对午餐的一贯要求”,郭美说,午餐承接了她上午和下午的工作,从外来的沙县小吃,到随意的红油抄手……偌大的重庆城,每个“卡卡角角”都有隐匿的美食。
晚餐
毛肚送春归,鹅肠迎春到。已是鸭血香豆腐,犹有肥牛俏。俏也蒜蓉酱,还有香油料。待到酒足饭饱时,你在丛中笑。——《卜算子 火锅》
看完这首《卜算子》,是不是想马上冲进火锅馆?“重庆人吃火锅,最好是一大桌人,甚至是几大桌人,猜拳,喝酒,才能越吃越有味。”40岁的刘飞是重庆人,目前从事餐饮行业,走南闯北多年,在他心里,无论什么美食都无法超越重庆火锅在他心目中的地位。
故事
那些为吃而狂的日子
昨日下午,记者在南坪一座写字楼,见到了郭美,简单的马尾、黑框眼镜,她的外号“吃姐”名号在网上响当当。“我是个典型的吃货,突发奇想把重庆美食放进诗词里”,在郭美的诗词中,有好几首表达了对吃的欲望。她说,在自己的学生阶段,这些重庆“大餐”总是很难吃到。一群同学总会商量着凑钱,约时间去海吃一顿,重庆的卡卡角角都被他们翻了个底朝天。
重庆师范大学文学院教授黄中模表示,“虽音律不合,但有创意,看过之后有重庆的感觉和味道。”
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